RECEPT ZA BRZ I UKUSAN RUČAK BEZ MESA Bećarac - Jednostavno jelo koje u Srbiji obožavaju
Mnogi ga jedu uz dodatak jaja, pirinča ili mesa, ali je najukusniji spremljen jednostavno - samo od povrća
Sataraš ili bećarac, kako se u mnogim krajevima Srbije naziva, omiljeno je letnje jelo većini ljudi. Obilje svežeg povrća, osim u salatama možete iskoristiti i na ovaj način, a za kratko vreme ćete na trpezi imati kompletan, ukusan ručak.
Sastojci:
- 2 srednje glavice crnog luka
- 3 paradajza srednje veličine
- 2 crvene paprike (šilje ili babure)
- 2 zelene paprike (šilje ili babure)
- so, biber, po ukusu
- šećer po potrebi
- ulje za prženje povrća
Priprema:
Povrće očistiti i dobro oprati. Luk iseći na tanja rebarca, paprike na tanje i kraće štapiće.
Paradajz oprati i preliti vrelom vodom, sačekati dva minuta, pa zameniti vodu hladnom, pa ga oljuštiti i iseći na manje komade.
Ulje zagrejati i dodati luk, posoliti kako bi brže omekšao. Dinstati desetak minuta uz povremeno mešanje, pa dodati papriku. Ponovo propržiti još desetak minuta, dok paprika ne omekša, pa dodati paradajz.
Povrće dinstati na tihoj vatri, dok sva tečnost ne ispari. Ako je kiselo, dodati kašičicu šećera i potom ostale začine po ukusu.
Služiti uz sezonsku salatu, domaći hleb i sir.
Možda vas zanima:
BAKIN BEĆARAC POMERA GRANICE DOBROG UKUSA Zasitan, sočan i lagan, nema mu ravnog
Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan.
LETNJI SATARAŠ SA TIKVICAMA I PATLIDŽANOM Ukućani će stajati u redu za još
Sočan i zasitan, pravićete stalno.
MUSAKA OD PEČENIH PAPRIKA BOLJA OD KLASIČNE Svaki zalogaj je raj za nepca
Zasitna i sočna, pravićete stalno.
POSNA DOBOŠ TORTA UKUSOM NIMALO NE ZAOSTAJE ZA ORIGINALOM Svi će vam tražiti dodatno parče
Savršena za slavu i sve praznike.
POHOVANE KRMENADLE ZA SAVRŠENU NEDELJU Ručak koji vole svi od 7 do 107 godina
Meso se lepi za prste.
RECEPT LEPE BRENE ZA PILETINU SA PEČURKAMA RASPAMETIO DOMAĆICE Brzo, jednostavno i preukusno jelo
Legendarna pevačica Lepa Brena jednom prilikom podelila je recept za jednostavno, brzo i preukusno jelo. U pitanju je zapečena piletina sa šampinjonima koja je vrlo zasitna, a nema ko je ne voli. A ako gledamo Breninu super liniju, rekli bismo i da ne goji.
BRZI KOLAČ SA BUNDEVOM I ORASIMA Baš kao onaj iz bakine kuhinje, mami i mirisom i ukusom
Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan.
Komentari (0)