Potrebno je:

  • 2 očišćene pastrmke
  • 1 limun
  • 3 čena belog luka
  • veza svežeg peršuna
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Priprema:

Pastrmke operite i posolite spolja i iznutra. U utrobu svake stavite kolutove limuna, sitno seckan beli luk i peršun. Premažite ribu maslinovim uljem i ostavite da odstoji 15 minuta. Pecite na roštilju 7–8 minuta sa svake strane, dok kožica ne postane hrskava, a meso sočno i mekano.

Box: Video