Potrebno je:

  • 4 manje pastrmke
  • kašičica biljnog začina
  • 3 kašičice soka od limuna
  • 150 g šampinjona
  • 150 g bukovača
  • 2 celerove stabljike
  • 50 ml belog vina
  • kašičica naseckanog peršuna
  • 2-3 kašičice maslinovog ulja

Priprema
U sok od limuna potopite očišćene pastrmke pa ih natrljajte suvim biljnim začinom. Propržite ribu sa svake strane po 5 minuta, na maslinovom ulju. Zatim na istom ulju propržite rendane stabljike celera  i pečurke 10 ak minuta. Zatim malo posolite pa polijte vinom. Propržite još malo. 

 

Box: TikTok video