IZDAŠNE, PREMEKANE, MA BLAGO ZA NEPCA Pogačice sa čvarcima kakve su spremale samo naše bake, ukus obara sa nogu

Izvor: Nedeljko Tišanović

18:01

Bakina vanglica 0

Prste da poližete!

čvarci
Shutterstock

Kada se nađu na stolu za doručak, jednostavno niko ne može da im odoli.

Sastojci:

  • 900 g brašna
  • 500 g čvaraka
  • 700 ml mleka
  • 3 jajeta
  • 1 kvasac
  • 2 kašičice šećera
  • so po ukusu
  • susam za posipanje

Priprema:
 

Kako biste napravili ove pogačice prvo umlačite mleko pa u njega ubacite kvasac, šećer i malo brašna. Nakon toga brašno koje ste pripremili prosejte, pa u njega dodajte so, mleko i kvasac koji je narastao. Čvarke sameljite, pa im dodajte 1-2 jajeta i soli i dobro izradite.

rina

Shutterstock

rina

Shutterstock

 

Kada se testo podigne rastanjite ga i premažite čvarcima koje ste samleli. Zatim testo preklapajte poput pisma i ostavite da odstoji. Isti postupak ponovite još dva puta. Kada je poslednji put odstojalo, rastanjite ga i pomoću staklene čaše vadite pogačice.

Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok ne porumene. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i pogačice od pire krompira i sira, piše Stvar Ukusa. 

Bonus video:

 

@moja.trpeza Hrskava piletina sa krompirom u sosu od tartufa Sastojci: 400g pilećeg fileta 500g krompira 100g kulena Peršun So, biber Ulje Sos: neutralna pavlaka, pola kašičice seckanog crnog tartufa, so Priprema: 1. Pileći file iseći na šnicle, izlupati, filovati kulenom i rolovati u male rolate. Peći 20 minuta na 190°C. 2. Krompir iseći, preliti uljem, dodati peršun, so, biber i pola čaše vode. Peći 20 minuta na 200°C. 3. Dok se krompir peče, pripremiti sos: u posudi pomešati neutralnu pavlaku, crni tartuf i so. 4. Kada se piletina ohladi, iseći je na kriške. Na pečeni krompir preliti sos, dodati piletinu i zapeći još 5 minuta. 5. Poslužite i uživajte u harmoniji ukusa! #mojatrpeza #trpeza #kuhinja #kuhinjarecepti #recepti #piletinausosu #tartufi #hrana #fyppppppppppppppppppppppp #foruyou #foryoupagе #viral_video #viralvideos ♬ original sound - Moja Trpeza

 

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#alo najzena #domaće pogačice #Čvarci

Komentari (0)

Loading