Potrebno je:

  • 12 kašika šećera
  • 20 kašika brašna
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 400-500 ml vode (zavisi od gustine džema)
  • oko 6 kašika džema

  • Za premaz i posipanje:

  • džem
  • mleveni orasi

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj većoj posudi sjedinite orahe, brašno, šećer, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Onda dodajte vodu i džem pa varjačom dobro sjedinite. Napravite smesu gušću od jogurta, pa dolijte malo vode u nju. Smesu zatim izlijte u pleh obložen pek papirom pa ravnomerno rasporedite. Zatim koristite lešnike, orahe, bademe i seckani kikiriki. Onda dodajte i prstohvat vanile, cimeta, rendane limunove kore. Pecite kolač oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Gotov kolač proverite čačkalicom da li je suv. Na kraju prelijte džemom vruć kolač, pa pospite mlevenim orasima. Pustite ga da se ohladi, pa ga secite na kocke.