FANTASTIČAN RUČAK ZA 300 DINARA Piletina sa limunom, ukusno, aromatično, sočno

Slobodanka Ćorić

09:17

Kulinarski globus 0

Lagano, jeftino letnje jelo

piletina sa senfom
Shutterstock

Potrebno je

  • 1 pileće grudi
  • 1 limun
  • 1 veza mladog luka (beli deo)
  • 5 kašika kukuruznog brašna
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kocka za supu
  • 2 kašike šećera
  • 1 čen belog luka
  • so, biber

Priprema

Piletinu iseći na tanke komade dužine 3-4cm. Limun oljuštiti ljuštilicom za krastavce i koru iseći na tanke tračice. Beli luk očistiti i iseckati. Mladi luk (beli deo) očistiti i iseckati koso na komade od po 2cm. Skuvati pola litra supe (1 kocka).
Limun iscediti u činijicu i pomešati sa 2 kašike kukuruznog brašna i belim lukom.
Piletinu stavitu u činiju preliti soja sosom. Promešati. Dodati 2 kašike kukuruznog brašna i promešati. Pržiti na ulju dok ne porumeni. Izvadi na tanjir. U istom tiganju propržiti mladi luk par minuta.
Piletinu vratiti u tiganj gde se prži mladi luk, sipati smesu sa kukuruznim brašnom i limunom, koru od limuna i naliti supom. Smanjiti temperaturu. Dodati šećer i promešati. Posoliti po ukusu. Smesa će se zgusnuti.
Služiti sa pirinčem.

Možda vas zanima:

milfoj

KREMASTI MILFOJ ZA PRAVE SLADOKUSCE Baš ovako ga prave u Francuskoj

19:00

20 decembar, 2025

Kulinarski globus

Francuski specijalitet u savršenom spoju baršunastog krema, hrskavih korica i opojne vanile. Poznat pod imenom Napoleon, milfoj u bukvalnom prevodu znači „1.000 listova“. Smatra se da je Francuz Pjer la Varen prvi put opisao recept 1651. godine. Ovaj desert se nekada spremao u 720 slojeva dok taj broj danas dostiže i 2.048. Postoje i slane varijante sa sirom i spanaćem, kakve se prave u Italiji, ali ova slatka je neodoljiva.

germ knedle

GERM KNEDLE SE TOPE U USTIMA U isto vreme greju i slade, prava zimska poslastica

19:00

13 decembar, 2025

Kulinarski globus

Originalno dolaze iz Austrije, a prave se i u Bavarskoj i Češkoj. Veće od klasičnih knedli i različite po tome što se koristi kvasac za njihovu pripremu, omiljeni su desert u poznatim evropskim skijalištima u zimskim danima. U osnovnoj verziji prelivaju se otopljenim puterom, šećerom i makom, a neretko se dodaje i preliv od vanile. Sočne i mekane, uvek se služe tople.

Komentari (0)

Loading