POSNI PREBRANAC Tradicionalno jelo iz bakine kuhinje, držaće vas dugo sitim, a ukusa koji se ne zaboravlja

Izvor: Ivana Pavlović

13:00

Sezonski recepti 0

Sočan i slasan, a ukućani će stajati u redu za još.

posni prebranac
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 250 g pasulja tetovca
  • 350 g luka isečenog na rebarca 
  • 150 g praziluka, isečenog na kolutiće
  • 1 čen sitno isečenog belog luka
  • pola glavice sitno isečenog crvenog luka
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • pola kašičice slatke začinske paprike
  • so i sveže mleveni crni biber po ukusu
  • 150 ml maslinovog ulja
  • 3 lista lorbera

Priprema:
Pasulj operite pa nalijte vodu i ostavite da nabubri preko noći. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Odlijte vodu i sipajte novu pa kuvajte pasulj 10 minuta i opet odlijte vodu. Kad provri, dodajte luk i dinstajte dok pasulj ne omekša. Pržite luk i praziluk u tiganju  dok se ne karamelizuju, a zatim dodajte beli luk dok ne počne da miriše. Skinite sa ringle i začinite. U jednu posudu sipajte malo ulja, trećinu kuvanog pasulja, posolite, pobiberite i poprskajte uljem nakon što ga ubacite u posudu. Pola količine luka rasporedite po pasulju pa ponovite  ceo postupak sa ostatkom pasulja, luka i začina. Prelijte sve kutlačom vode u kojoj je pasulj kuvan, začinite po ukusu i stavite u rernu. Zapecite 35 do 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

 

img
01. 04. 2025 15:37

"NEMA TO VEZE", "VIDEĆEMO", "NE", "SVE SAM REKAO": Vladan Milojević dao neobičan intervju pred Crvena zvezda - Novi Pazar

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
01. 04. 2025 14:25

FANTASTIČNA IDEJA Srbija hoće Evropsko prvenstvo 2028. godine

img
01. 04. 2025 15:48

Evo kada se održava međunarodni sajam turizma u Nišu

img
01. 04. 2025 14:45

"DELIJE" IMAJU RAZLOGA ZA RADOST Iz Zvezde potvrdili velike vesti o Evroligi

img
01. 04. 2025 15:51

SRBIJA NA UDARU PLjUSKOVA SA GRMLjAVINOM Hitno se oglasio RHMZ: U ovom delu zemlje pašće čak i sneg

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
01. 04. 2025 15:48

Dodik se oglasio i otkrio da li je tražio rusko državljanstvo

img
01. 04. 2025 14:05

NEVEROVATNA IGRA SUDBINE Prodavao dresove PSŽ-a, a sada protiv "svetaca" juri finale Kupa

Komentari (0)