Potrebno je:

  • 4 komada šarana
  • 2 jaja
  • 200 ml belog vina
  • 200 g brašna
  • 200 g palente
  • 2 kašičice mlevene začinske paprike
  • so
  • biber
  • ulje za prženje

Priprema:

Belim vinom prelijte šarana pa ostavite da odstoje dva sata. Zatim ih prosušite ubrusom i dobro posolite. Umačite svaki kotlet u umućena jaja, pa u mešavinu palente, brašna i mlevene paprike i pržite ih na vrelom ulju. 

Box: Video