Potrebno je:

  • 4 komada kotleta šarana
  • 2 jaja
  • 200 ml belog vina
  • 200 g brašna
  • 200 g palente
  • 2 kašičice mlevene začinske paprike
  • so
  • biber
  • ulje za prženje po potrebi

Priprema:

Belim vinom prelijte kotlete šarana pa ih ostavite 2 sata da odstoje. Onda ih prosušite ubrusom i dobro posolite. Umačite svaki kotlet u umućena jaja, pa u mešavinu palente, brašna i mlevene paprike. Pržite na vrelom ulju sve dok ne porumene. 

Box: Video