PILEĆA SUPA SA KNEDLAMA OD GRIZA Po ukusu možete dodati i list peršuna, prijaće vašem stomaku

Izvor: Tatjana Badarević

17:10

Sezonski recepti 0

Knedle se raspadaju koliko su meke.

domaća supa sa knedlama
Shutterstock

Sastojci:

Potrebno je:

  • 2 l vode
  • 1 pileća leđa
  • 2 pileća krilca
  • 1/2 belog pilećeg mesa
  • oko 30 g korena celera
  • 1 šargarepa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • po ukusu soli i suvog biljnog začina
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ulja
  • 4-5 kašika griza
  • na vrh kašičice praška za pecivo
  • po ukusu lista peršuna

Priprema:

U odgovarajući sud stavite pileće meso, seckan celer, šargarepu isečenu na kolutove, glavicu luka (možete predhodno da ga prepečete na foliji), nalijte vodom i stavite da se kuva dok meso ne omekša. Za to vreme viljuškom dobro umutite jaje pa dodajte ulje, griz i pecivo. Dobro sjedinite pa ostavite da griz nabubri. Skuvanu supu posolite, dodajte suvi začin i kašičicom uzimajte smesu od griza i stavljajte u supu (svaki put kašičicu prvo spustite u supu). Kada knedle isplivaju na površinu kuvajte još minut-dva pa dodajte seckan peršunov list. Poklopljenu supu ostavite da stoji do služenja.

Bonus video:

@moja.trpeza PRIRODNI UKUS: BEZ VEGETE – SAVRŠENA DOMAĆA SUPA Sastojci: 200g šargarepe 300g crnog luka 300g pilećeg fileta Peršun po želji So Ulje Biber Priprema: 1. Sitno iseckajte crni luk i rendajte šargarepu, pa dinstajte dok ne omekšaju. 2. Pileći file skuvajte, ohladite, a zatim isčupkajte. 3. U smesu s povrćem dodajte pileći file, peršun, so i biber. 4. Sve sjedinite u blenderu dok ne postane kašasto. 5. Smesu sipajte u kalupe i ostavite da se stegne. Dobili ste zdravu verziju pileće supe, potpuno bez Vegete! #trpeza #recepti #recept #supa #domacasupa #recepticorbe #trpeza #mojatrpeza #brziobrok #zdravobrok #zdravasupa ♬ original sound - Moja Trpeza
"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#pileća supa sa knedlama

Komentari (0)

Loading