NJOKE IZ RERNE OSVAJAJU NA PRVI ZALOGAJ Sočne i slasne, ovaj recept treba da zapišete

Ivana Pavlović

17:00

Sezonski recepti 0

Slasno jelo raspametiće i one izbirljive.

njoke iz rerne
Shutterstock

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 2 žumanca
  • 20 g putera
  • 250 g brašna
  • 100 g parmezana
  • prstohvat rendanog indijskog oraha
  • so

Za paradajz sos:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • 350 ml paradajz soka
  • 2 lista svežeg bosiljka
  • so, biber

Priprema:

Skuvajte mleko s puterom, solju i rendanim indijskim orahom. Čim provri, sklonite s ringle i dodajte brašno uz mešanje da se ne bi stvorile grudvice sve dok se ne zgusne. Kratko prohladite, dodajte jedno po jedno žumance i dobro promešajte. Ubacite i parmezan i promešajte varjačom. Sipajte smesu na papir za pečenje i ostavite da se još malo prohladi. Prekrijte još jednim listom papira i oklagijom razvaljajte na centimetar debljine. Kalupom po želji pravite krugove. Tepsiju dobro nauljite, a krugove isečenog testa ređajte tako da se blago preklapaju. Odozgo pospite još malo rendanog parmezana i stavite po mrvu putera na svaki krug. Pecite na 190 stepeni do 30 minuta. Za sos zagrejte maslinovo ulje, dodajte čen belog luka, posolite i stavite na ringlu oko dva minuta da se aromatizuje. Sipajte paradajz sos i stavite cele listove bosiljka. Poklopite i ostavite da se krčka na niskoj temperaturi. U tanjir prvo sipajte dve kašike paradajz sosa, par kapi maslinovog ulja, pa tek onda ispečene njoke.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#njoke iz rerne #njoke #jelo #recept

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti