NJOKE IZ RERNE OSVAJAJU NA PRVI ZALOGAJ Sočne i slasne, ovaj recept treba da zapišete
Slasno jelo raspametiće i one izbirljive.
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 2 žumanca
- 20 g putera
- 250 g brašna
- 100 g parmezana
- prstohvat rendanog indijskog oraha
- so
Za paradajz sos:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- 350 ml paradajz soka
- 2 lista svežeg bosiljka
- so, biber
Priprema:
Skuvajte mleko s puterom, solju i rendanim indijskim orahom. Čim provri, sklonite s ringle i dodajte brašno uz mešanje da se ne bi stvorile grudvice sve dok se ne zgusne. Kratko prohladite, dodajte jedno po jedno žumance i dobro promešajte. Ubacite i parmezan i promešajte varjačom. Sipajte smesu na papir za pečenje i ostavite da se još malo prohladi. Prekrijte još jednim listom papira i oklagijom razvaljajte na centimetar debljine. Kalupom po želji pravite krugove. Tepsiju dobro nauljite, a krugove isečenog testa ređajte tako da se blago preklapaju. Odozgo pospite još malo rendanog parmezana i stavite po mrvu putera na svaki krug. Pecite na 190 stepeni do 30 minuta. Za sos zagrejte maslinovo ulje, dodajte čen belog luka, posolite i stavite na ringlu oko dva minuta da se aromatizuje. Sipajte paradajz sos i stavite cele listove bosiljka. Poklopite i ostavite da se krčka na niskoj temperaturi. U tanjir prvo sipajte dve kašike paradajz sosa, par kapi maslinovog ulja, pa tek onda ispečene njoke.
Možda vas zanima:
NJOKE SA SVINJETINOM I POVRĆEM Kremasto jelo bogatog ukusa za prave gurmane
Svaki zalogaj je raj za nepca.
NJOKI ALA SORENTINA Italijanski klasik koji će ostaviti bez daha sve koji ga budu probali
Ručak koji će porodica obožavati.
NJOKE SA SVINJETINOM I POVRĆEM Poćiće vam voda na usta koliko je ukusno
Za gurmane i one izbirljive.
NJOKE U PARADAJZ SOSU Jednostavan vikend ručak u kome će porodica uživati
Priprema je jednostavna, a ukus božanstven.
KOLAČ SA BRESKVAMA I JOGURTOM Sočan i mekan kao duša, po starom baka Majinom receptu
Zamirisaće cela kuća.
ĆUFTE U PARADAJZ SOSU Polizaćete i tanjir koliko su ukusne, a sa njima nema greške, svi ih vole!
Služite uz njoke ili pire krompir.
NJOKE SA RIKOTOM U SOSU Zasitne i preukusne, postaće vaše novo omiljeno jelo
Kremasto jelo držaće vas dugo sitim.
DOMAĆA PILEĆA SUPA Odlično rešava prehladu, a istog ukusa kao ona bakina!
Sipaćete tanjir više.
ZAPEČENE MAKARONE SA SIROM Prave se brzo i lako, jeftine su i nema ko ih ne voli
Ukućani će stajati u redu za još.
Povezane vesti
NJOKE SA SVINJETINOM I POVRĆEM Poćiće vam voda na usta koliko je ukusno
Za gurmane i one izbirljive.
NJOKE U PARADAJZ SOSU Jednostavan vikend ručak u kome će porodica uživati
Priprema je jednostavna, a ukus božanstven.
NJOKE U PESTO SOSU Specijalitet sa parmezanom i ovčijim sirom kome nema ravnog po ukusu
Ukućani će stajati u redu za još.
NJOKE SA PEČURKAMA Gurmansko jelo koje pomera granice dobrog ukusa, obožavaće cela porodica
Sočno i slasni jelo raspametiće i one izbirljive.
Komentari (0)