PIKANTNI PUŽIĆI SA KOBASICOM Kad ih jednom probate zaboravićete na pekaru

Ivana Pavlović

15:30

Sezonski recepti 0

Savršeni za doručak ili užinu.

pužići sa kobasicom
Shutterstock

Potrebno je:

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 2 jaja
  • 200 ml mleka
  • 20 g kvasca 
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 300 g kobasice
  • 200 g sira
  • 2 jaja 
  • ulje 

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac rastvorite sa šećerom u mlakom mleku, pa ostavite 10 ak minuta da se aktivira.U brašno dodajte so, ulje, jaja i nadošli kvasac, pa umesite glatko testo. Ostavite na toplom da naraste . Zatim ga premesite i ostavite da stoji još pola sata. izgnječite sir pa ga pomešajte sa jednim celim jajetom i jednim belancetom. Iseckajte kobasicu na kockice pa sjedinite sa smesom od sira. Premažite testo pripremljenim nadevom pa ga urolajte.Isecite na pužiće pa ih poređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite žumancetom umućenim sa 2 kašike vode. Pecite pužiće oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading