Potrebno je:

  • 400 g makarona
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 250 ml soka od paradajza
  • 1 kašičica mlevene začinske paprike
  •  2 kašike ulja
  • 150 ga rendanog punomasnog sira ili 50 g parmezana
  • so i biber po ukusu

Priprema:

U ključaloj slanoj vodi skuvajte makarone pa ih isperite pod mlazom hladne vode. Onda ih ocedite i pravite sos. žProrpžite sitno seckan crni i belu luk na zagrejanom ulju pa dodajte meso, mlevenu začinsku papriku i paradajz pire. Dobro dinstajte dok meso ne promeni boju. Onda sipajte paradajz sok i sitno seckan peršun. Posolite i pobiberite pa ostavite da se krčka. Promešajte pa pospite jelo rendanim sirom.