Potrebno je:

Kora:

200 ml kisele vode

8 kašike brašna

2 kašičice praška za pecivo

4 kašike ajvara

1/2 kašičice soli

Fil:

posni majonez

biljni kačkavalj

2-3 kisela krastavčića

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi sjedinite kiselu vodu, ajvar, brašno, so i prašak za pecivo. Izlijte smesu u pleh obložen pek-papirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok blago ne porumeni. Zatim pečenu koru uvijte u vlažnu krpu. Majonezom premažite ohlađenu koru pa narendajte dosta kačkavalja, kao i krastavčiće. Zatim uvijte u oblik rolata. Majonezom premažite gotov rolat pa ga pospite rendanim kačkavaljem.