Potrebno je:

 

6 pilećih bataka

4 kašike ajvara

2 kašike pavlake ili jogurta

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

so i biber po ukusu

malo ulja za prženje

 

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckani crni i beli luk dok ne omekšaju, pa dodajte pileće batake i propržite sa svih strana dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Dodajte ajvar i pavlaku, posolite i pobiberite po ukusu i ostavite da se krčka na laganoj vatri dok bataci ne budu potpuno pečeni i sočni, a sos gust i aromatičan. Poslužite ih odmah uz krompir-pire, sveže povrće ili hleb.