Zapečeni sir
Sastojci:
200 g paradajza
1/2 manje glavice crnog luka
1/2 čena belog luka
50 ml vina
malo peršuna
malo maslinovog ulja
100 g feta sira (ili starijeg belog)
so, biber, prstohvat origana
prstohvat šećera (po potrebi)
ljuta papričica (po želji)
Priprema:
U posudi (koja može u rernu) na vinu dinstati obe vrste luka. Kada omekšaju, dodati im seckan paradajz, malo peršuna i začine. Kuvati 15 minuta, pa dodati ulje. Dodati i sir isečen na deblje komade i zapeći u rerni 15 minuta. Pre sira može se u ukrčkan paradajz ubaciti i patlidžan isečen na kockice, prethodno propržen na ulju, potom sve treba pokriti sirom i pravac rerna.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)