Potrebno je

  • 8 listova kora za pite
  • 200 g kremastog sira
  • 200 g kisele pavlake
  • 200 g tvrdog sira
  • 5-6 kašika putera
  • 2-3 kašike kisele vode
  • po potrebi listova šunke 

Priprema

Od navedene količine dobićete 2 rolata. 4 kore pite koristite za jedan i isto toliko za drugi rolat. Istopite puter pa ga pomešajte sa kiselom vodom. Zatim premažite jednu koru pa stavite drugu i nju premažite. Pomešajte kiselu pavlaku i sir pa sa 1/4 smese premažite koru i ređajte listove šunke preko. Onda stavite treću koru, premažite puterom, preko četvrtu koru, premažite puterom pa 1/4 sira. Na kraju urolajte čvrsto pa narendajte pola količine tvrdog sira. Ponovite postupak za drugi rolat. Prebacite rolate u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni. Služite rolate tople uz jogurt ili prilog po želji.