Potrebno je:

  • 800 g patlidžana
  • 300 ml gustog jogurta
  • 3 čena belog luka
  • sok od pola limuna 
  • maslinovo ulje
  • so

Priprema

Ispecite patlidžan pa ga ogulite i isecite na kocke. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sitno seckan beli luk pa posolite, po ukusu. Sipajte jogurt pa sve dobro promešajte da se sastojci sjedine. Stavite u frižider da se prohladi. Služite uz prilog po želji. Prijatno!