Potrebno je:

Za testo:

  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 čaša toplog mleka 
  • 1 čaša tople vode 
  • 1 šoljica ulja 
  • belance (žumance ostaviti za premazivanje)
  • 6 čaša brašna (koristite čašu od 200 ml)
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • krem od čokolade
  • mleveni orasi

Za premazivanje:

  • žumance
  • 1 kašičica mleka

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte šećer, suvi kvasac, toplo mleko i toplu vodu. Dobro promešajte pa pustite da odstoji 5-10 minuta dok kvasac ne počne da peni. Umešajte belance i so, pa polako zamesite mekano testo. Zatim ga pokrijte čistom krpom i ostavite da naraste na toplom mestu, oko sat vremena. Nadošlo testo podelite na jednake loptice . Razvucite svaku lopticu u oblik kruga, pa na sredinu stavite kašičicu čokoladnog namaza. Pospite mlevenim orasima. Preklopite ivice testa pa oblikujte loptu. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Zasebno pomešajte žumance i mleko, pa time premažite. Pecite oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Box: TikTok video