Potrebno je:

  • 150 g kokosa
  • 1 l mleka
  • 150 g šećera
  • 150 g brašna
  • 50 g kakao praha
  • prstohvat soli
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 60 g maslaca
  • 40 g crne čokolade ili mlečne čokolade
  • 300 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

Dno pleha pospite kokosovim brašnom pa ravnomerno protresite. Onda mleko zakuvajte sa šećerom. Zasebno prosejte kakao prah,so i brašno, pa sipajte mleko i dobro promešajte. Onda nalijte u kuvano mleko sa šećerom i dobro mešajte, dok se ne sjedini.Onda dodajte maslac, otopljenu čokoladu i aromu vanile pa izmešajte dobro. Zatim smesu izlijte preko kokosa u plehu pa špatulom poravnajte i prekrijte providnom folijom. Slatku pavlaku za šlag dobro umutite pa dodajte prah šećer i premažite preko smese u plehu. Onda ostavite da se stegne u frižideru. Isecite pravougaonike pa umotajte kao sarmicu.