Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola
  • 2 šargarepe
  • 150 g belih šampinjona,
  • 150 g braon šampinjona
  • 1 crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 200 g mlevenih oraha
  •  500 ml paradajz pelata
  • so, biber, origano, bosiljak
  • ½ kašičice meda
  •  posni špageti ili neka druga posna testenina

Priprema:

U multipraktik stavite karfiol, šargarepu, pečurke, crni i beli luk, pa sve sitno sameljite. Mleveno povrće sipajte na zagrejan tiganj i ostavite da se dinsta dok većina tečnosti ne ispari. Sameljite i orahe, pa ih dodajte ostalom povrću i začinite po ukusu. Nalijte paradajz, dodajte med, pa ostavite da se krčka još 15 minuta. Poslužite uz posnu testeninu.