Potrebno je:
  • 8 kriški starog hleba
  • 400 ml bademovog mleka
  • 80 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 komad pomorandže, soka i korice
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 100 ml ulja za prženje
  • 1 štapić cimeta

Priprema:

Biljno mleko zagrejte u šerpi sa šećerom, pomorandžinom korom i štapićem cimeta pa skinite sa ringle. Skinite sa ringle pre vrenja pa pustite 10 minuta da odstoji. Tečnost procedite pa sipajte u širu posudu. Kriške hleba poređajte u mleko pa ostavite da upiju tečnost sa strane ali vodite računa da se ne raspadnu. Zatim prelijte sokom od pomorandže. Ulje zagrejte u dubljem tiganju pa pržite natopljene kriške par minuta sa svake strane. Onda ih vadite na papirni ubrus da se ocede pa valjajte prženice u mešavinu smeđeg šećera i mlevenog cimeta.