Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 ml povrtnog temeljca
  • 6 kašika belog vinskog sirćeta
  • 5 rotkvica
  • 1/2 svežeg krastavca
  • 1 kašičica svežeg vlasca (sitno seckanog)
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica senfa
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Operite dobro krompir pa ga kuvajte sa ljuskom, oko 25 minuta, u loncu sa posoljenom vodom. Onda ga ocedite i ostavite par minuta da se prohladi, pa oljuštite i isecite na kolutove. Uživajte u nedoljivoj krompir salati.