Potrebno je:

  • 400 g kuvanih leblebija
  • 2 kašike tahinija
  • 2–3 kašike limunovog soka
  • 1–2 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3–5 kašika ledene vode
  • ½ kašičice soli
  • prstohvat kumina 

Priprema:

Leblebije, limunov sok, tahini, beli luk i so stavite u blender. Tokom blendanja dodajte maslinovo ulje i ledenu vodu, sve dok smesa ne postane glatka. Onda pripremljen humus stavite u činiju pa prelijte maslinovim uljem. Pospite susamom ili pinjolima.

postaćete profi