Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 200 g suvog mesa ili rebara
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • so i biber

Priprema:

Pasulj veče pre pripreme potopite u hladnu vodu. Sutradan prospite vodu, nalijte novu i stavite da provri. Nakon deset minuta kuvanja ponovo prospite vodu i nalijte svežu. Dodajte sitno seckan luk, šargarepu, lovorov list i suvo meso. Kuvajte na tihoj vatri oko dva sata, uz povremeno mešanje. Pred kraj napravite zapršku. Na malo ulja propržite kašiku brašna i kašičicu mlevene paprike, pa sipajte u pasulj. Kuvajte još deset minuta i poslužite toplo.

lava kolač