Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Fil:

  • 300 g sira
  • 1 jaje

Smjesa za mazanje kora:

  • 120 ml ulja
  • 250 ml kisele vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Dve kore stavite u tepsiju obloženu uljem, tako da krajevi vire. Zatim poprskajte svaku koru mešavinom ulja i vode. Onda dodajte još dve gužvane kore i poprskajte ih smesom ulja i vode. Preko toga nanesite malo fila. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal. Prelijte burek smesom vode i ulja, i pecite ga oko 25 minuta. 

lava kolač