Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 4 štapa roštiljskih kobasica
  • 3 kašike masti
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • suvi začin, so, biber i mlevena crvena paprika po ukusu

Priprema:

Pasulj potopite u vodu i pustite da odstoji, pa ga prokuvajte i prospite prvu vodu. Sitno seckan crni luk propržite na masti dok ne postane staklast. Onda dodajte oceđeni pasulj, prelijte vodom i kuvajte na tihoj vatri dok pasulj ne omekša. Zatim secite kobasice na komade ili kolutove, pa ih kratko propržite i dodajte u pasulj zajedno sa seckanim belim lukom i začinima. Potom pustite da se sve zajedno krčka još desetak minuta da se ukusi sjedine.