Potrebno je:

  • 190 g pšeničnog brašna
  • 240 ml jogurta od vanile
  • 130 g smeđeg šećera
  • 80 ml blagog maslinovog ili drugog biljnog ulja
  • 3 kašičice praška za pecivo, ako koristite obično brašno

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pek papirom obložite manji kalup i blago ga podmažite. U jednoj posudi pomešajte ulje, smeđi šećer i vanila jogurt, Žicom mešajte dok se sastojci ne sjedine. Onda dodajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte kratko do ujednačene smese. Ali nemojte previše da mešate. U pripremljen kalup sipajte smesu i dobro poravnajte. Zatim pecite 40 minuta. Čačkalicom onda proverite da li je kolač gotov. Potom izvadite iz rerne i pustite da se ohladi pre sečenja. Pospite kolač onda prah šećerom i služite uz sveže voće.