Potrebno je:
  • 1 glavica karfiola 
  • 2 jajeta
  • 180 g kisele pavlake 
  • 180 g jogurta ili malo mleka
  • 50–100 g kačkavalja, trapista ili gouda sira
  • 2–3 kašike prezli 
  • so, biber i suvi biljni začin 
  • malo ulja ili putera za podmazivanje 
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Karfiol očistite i odvojite na cvetove. Onda ih ubacite u ključalu, posoljenu vodu. Kuvajte oko pet minuta. Potom procedite karfiol. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Potom poređajte cvetove karfiola i začinite soli i biberom, pa pospite prezlama. Pecite dobro oko 10 minuta.  Umutite jaja u jednoj činiji, kiselu pavlaku, jogurt i začine. Potom prelijte preko polupečenog karfiola. Zatim vratite u rernu i pecite još 20 minuta. Izvadite onda i pospite rendanim sirom. Zatim, izvadite jelo i vratite da se otopi i zapeče.