Potrebno je:
  • 2 komada sveže paprike
  • 6 domaćih jaja
  • so
  • tri kašike ulja
Priprema:
Operite papriku, očistite od semenki i isecite na kockice. Zatim, zagrejte ulje i dodajte papriku. Pržite uz povremeno mešanje, sve dok malo ne omekša. Potom posolite papriku i prelijte sa prethodno umućenim jajima. Pržite onda uz neprestano mešanje, dok se jaja dobro ne ispeku. Služite odmah toplu, uz domaći hleb.