KLJUKUŠA Sočna starinska pita, zagrejaće vam dušu i telo, pravi raj za nepca
Tradicionalna pita neobičnog imena, danas je zaboravljena, a nekada je bila je jelo bez kog nije mogao da se zamisli ni jedan bitan događaj. Donosimo vam tradicionalni recept, bićete odušeljeni.
Potrebno je
- 500 g krompira
- 1 glavica crvenog luka
- 150 g kajmaka
- 1 dl mleka
- 5 supenih kašika brašna
- 200 ml mleka
- 50 ml ulja
- dva jajeta
- dve kašičice soli
- jedna kašičica bibera
Priprema:
Prvo ogulite krompir, a potom ga izrendajte. Luk očistite i iseckajte što sitnije. Zatim dodajte sve ostale sastojke i dobro promešajte. Smesu je potrebno izliti u nauljenu tepsiju i peći 20 minuta na 250 stepeni. Nakon što tepsiju izvadite iz rerne, premažite je kajmakom koji ste pomešali sa vrelim mlekom, pa vratite u rernu na još par minuta.
RIBLJA ČORBA Kafanski specijalitet koji se brzo sprema, a svi će misliti da ste pravili satima
Posna riblja čorba osvojiće i one koji mrse.
FARBANJE JAJA SOKOM Isprobajte drugačiju tehniku koja daje neverovatne boje
Proverena tehnika oduševiće rezultatom i one izbirljive.
PANCEROTE Hrskave spolja, a sočne iznutra, najbolje odmah stavite duplu meru
Mekane i sočne, pravićete stalno.
GRČKA MUSAKA Sočno jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim, prste da poližete
Sočno jelo u kombinaciji povrća i patlidžana osvojiće i one izbirljive.
BRZA USKRŠNJA POSLASTICA LENJA ŽENA Nit se peče, nit se kuva, a nestaće sa stola čim se postavi
Fenomenalna torta osvojiće i one koji ne vole slatko.
Komentari (0)