NATAŠINA SLATKA ŠTRUDLA SA SIROM SAVRŠENA ZA SVAKU PRILIKU Recept poznate voditeljke dele svi na mrežama
Autorka „Praktične žene“ i nekadašnja manekenka Nataša Pavlović u svojoj emisiji ugostila je brojne poznate ličnosti i zajedno sa njima publici predstavila pregršt zanimljivih recepata. Majka Olega i Jana i supruga producenta Predraga Pavlovića, kako i sama ističe, majstor je u kuhinji i ispred i iza kamera, i voli da kuva za svoje najbliže. Tako je sa svojim pratiocima podelila recept za ovu ukusnu štrudlu od koje će vam poći voda na usta.
Potrebno je
Za testo:
- 250 ml mlakog mleka
- 250 ml mlake vode
- 10 g suvog kvasca
- kašika šećera
- oko 900 g brašna
- 150 g ulja
- 4 žumanca
- kašičica soli
Za fil od sira:
- 400 g sira (ne baš slanog): švapski, sremski, slavonski
- 150 ml pavlake
- 1 jaje
- 150 g šećera
- 1 kašika kukuruznog brašna
dodatno
- 50 g suvog grožđa namočenog u rum ili u aromu ruma u toploj vodi
Priprema:
Brašnu dodajte mleko, vodu, kvasac, šećer, ulje i žumanca pa zamesite testo. Pokrijte i ostavite da nadođe 1 do 2 sata. Sjedinite pavlaku, sir, kukuruzno brašno, jaje i šećer da dobijete punjenje od sira. Na pobrašnjenoj površini zamesite testo pa ga podelite na dva dela. Jednu polovinu testa oklagijom razvucite u pravougaonik (izmerite širinu pravougaonika testa u odnosu na dužinu najvećeg pleha koji imate). Pripremljenim filom prekrijte celu površinu testa osim ivice na kraju. Pospite oceđenim suvim grožđem. Uvijte u oblik rolne, ali ne klasične, već preklapajuće (dužine oko 3 cm). Uradite isto sa drugim delom testa. Štrudle poređajte u pleh. Stavite u rernu sa plehom sa vodom na dnu na 50 stepeni oko 10 minuta. Kada narastu, izvadite ih iz rerne, premažite štrudle puterom i vratite da se peku na 200 stepeni. Posle desetak minuta smanjite temperaturu na 180 stepeni i na vrh stavite papir za pečenje (pa pecite još 35 minuta, sveukupno oko 45 minuta). Kada porumene, znaćete da su gotove. Izvadite iz rerne i poprskajte vodom, pa pokrijte vlažnom krpom i ostavite da se prohlade. Pospite šećerom u prahu.
Možda vas zanima:
ŠTRUDLU SA SIROM OBOŽAVAO JE POKOJNI MARŠAL Mirisna i mekana kao duša, nema joj ravne
Recept je objavljen u knjizi Titov kuvar, autorke Ane Drulović
BAKINA ŠTRUDLA SA DŽEMOM BUDI NOSTALGIJU Jednostavna, a ukusa da ti pamet stane
Mirisna i sočna, uzećete parče više.
BAKINA ŠTRUDLA SA ORASIMA MAMI NA ZALOGAJ VIŠE Zbog nje komšije same dolaze
Mekana i sočna, prste da poližete.
ŠTRUDLA SA ORASIMA MIRIŠE NA LJUBAV Mekana kao duša i sočna, nema joj ravne
Super ide uz čaj ili kafu.
POSNI SENDVIČ SA TUNJEVINOM Pikantan ukus osvaja sva čula
Možete dodati i kukuruz, masline ili crveni luk ako volite jače ukuse.
PAPRIKE U PAVLACI NA DOMAĆINSKI NAČIN Imamo najbolji recept za omiljeno predjelo, više ga nikada nećete kupovati u prodavnici
Paprika u pavlaci su savršen prilog na vašem stolu. Brzo i lako se spremaju a za bolji ukus potrebne su vam paprike somborke
BRZINSKI RUČAK ZA MEDALJU Krompir koji se sprema za 10 minuta i svi ga obožavaju
Ovo jelo spaja hrskavi krompir, sočne sastojke i kremastu prelivenu smesu, pa na sto dolazi kao pravo malo domaće „zapečeno čudo“
MASALA, ČAJ SA BOSFORA Ubrzava metabolizam, reguliše težinu i jača imunitet, evo kako se pravi
Neobičan čaj koji je kombinacija začina iz Indije i Egipta i toplog mleka čini čuda za imunitet...
BRZO REŠENJE ZA RUČAK ILI VEČERU Fantastična testanina sa tunjevinom, posno jelo koje svi vole
Odaberite omiljenu vrstu testenine, uzmite praziluk, kuvan paradajz ili kečap, konzervu tunjevine i prelep obrok je skoro spreman
Povezane vesti
BAKINA ŠTRUDLA SA ORASIMA MAMI NA ZALOGAJ VIŠE Zbog nje komšije same dolaze
Mekana i sočna, prste da poližete.
ŠTRUDLA SA ORASIMA MIRIŠE NA LJUBAV Mekana kao duša i sočna, nema joj ravne
Super ide uz čaj ili kafu.
ŠTRUDLA SA MAKOM IZ BAKA MIRINE KUHINJE Poslastica koja miriše na dom
Mirisna i neodoljiva, uzećete parče više.
Komentari (0)