VAZDUŠASTE PUF PUF KROFNE Desert bez mane koji svi vole, a savršene i za praznike

Izvor: Ivana Pavlović

09:00

Slatki kutak 0

Neodoljive krofne raspametiće i one izbirljive.

puf puf krofne
Shutterstock

Potrebno je:

  • 2 šolje brašna
  • pola šolje šećera
  • 1 kašičica aktivnog suvog kvasca
  • muskatni oraščić
  • pola kašičice soli
  • 1 šolja tople vode

Priprema:
U maloj posudi rastvorite kvasac u oko 1/4 šolje tople vode. Ostavite da odstoji oko 5-10 minuta dok ne postane penasta. U većoj činiji pomešajte brašno, šećer, muskatni oraščić i prstohvat soli. Sipajte mešavinu kvasca u suve sastojke. Postepeno dodajte preostalu mlaku vodu uz mešanje. Nastavite da mešajte dok ne dobijete glatko i blago rastegljivo testo. Pokrijte činiju čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se testo diže na toplom mestu oko 1 sat. Trebalo bi da se udvostruči. U dubokom loncu ili tiganju zagrejte biljno ulje, a zatim rukama ili kašikom grabite male delove testa i pažljivo ih ubacite u vrelo ulje. Možete koristiti palac da gurnete testo sa kašike u ulje, stvarajući okrugli oblik. Pržite ih dok ne poprime zlatnosmeđu boju sa svih strana, povremeno ih okrećući kako biste obezbedili ravnomerno kuvanje. Ovo bi trebalo da traje oko 2-4 minuta. Pržene lisnate pufove izvadite iz ulja šupljikavom kašikom i stavite ih na tanjir obložen papirnim ubrusima da se ocedi višak ulja. Pustite da se puf malo ohladi pre serviranja.

@moja.trpeza PESTO OD RUKOLE Brzo i jednostavno Sastojci: 150 g rukole 70 g indijskog oraha 3 čena belog luka 70 g sušenog paradajza 90 g parmezana 70 ml ulja So, biber Priprema: 1. U blender staviti ulje, rukolu i beli luk, pa blendirati dok smesa ne postane tečna. 2. Dodati so, biber i indijski orah, pa blendirati dok se svi sastojci ne sjedine. 3. Na kraju, iseckati sušeni paradajz i dodati u smesu. 4. Umutiti pesto sa parmezanom i poslužiti uz pastu, meso ili po želji. Uživajte u ovom brzom i ukusnom pestu! #trpeza #mojatrpeza #fy #fyp #fyppppppppppppppppppppppp #viral #viralvideo #viraltiktok #kitchen #recepie #pesto #arugula ♬ original sound - Moja Trpeza

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#krofne #recept #desert

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti