TIRAMISU ČIZKEJK Fenomenalan spoj 2 popularna dezerta, genijalna kombinacija teksture i ukusa

Izvor: Ana Klikovac

18:03

Slatki kutak 0

Neodoljiva poslastica za sve prilike...

tiramisu čizkejk
Shutterstock

Tiramisu čizkejk se topi u ustima, savršena kombinacija dva popularna kolača.

Sastojci:

Za koru:

  • 200 g mlevenog keksa
     
  • 5 kašika rastopljenog putera
     
  • 60 g šećera
     
  • 1 kašika kakao praha

Za fil:

  • 230 g krem sira, omekšanog
     
  • 360 g šećera
     
  • 60 g kukuruznog skroba
     
  • 4 velika jajeta
     
  • 80 ml ruma
     
  • 80 ml kuvanog espresa ili crne kafe
     
  • 1 kašičica vanilinog ekstrakta
     
  • 12 piškota

Za serviranje:

  • 470 g šlaga
     
  • 60 g kakao praha, za posipanje
     
  • 2 kašike čokoladnih strugotina

Priprema:

Za ovaj kolač zagrejte rernu na 165 stepeni C i podmažite kalup za torte. Napravite koru tako što ćete u velikoj činiji da pomešate mleveni keks, šećer i kakao prah. Utisnite smesu u pripremljeni kalup. Napravite fil tako što ćete u velikoj posudi mikserom da umutite krem sir i šećer dok ne postanu potpuno glatki i mekani. Dodajte kukuruzni skrob, a zatim dodajte jaja. Dodajte rum, kafu i vanilu.

Sipajte 1/2 fila u kalup za tortu, dodajte sloj piškota, pa prelijte ostatkom fila i pecite 1 sat i 20 minuta. Isključite rernu i ostavite da se kolačohladi u rerni, 1 sat, a zatim stavite u frižider dok se potpuno ne ohladi, 4 sata ili do preko noći. Kada je spremno za serviranje, premažite šlagom, pospite kakao prahom i čokoladnim strugotinama. Uživajte. 

 

Bonus video:

@moja.trpeza Sladoled od nara ( za samo 5 minuta) Sastojci: 1 nar 150 ml grčkog jogurta 80 g čokolade Priprema: 1. Očišćen nar stavite u posudu, dodajte grčki jogurt i dobro promešajte. 2. Smesu kašičicom stavljajte na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u zamrzivač na 20 minuta. 3. Otopite čokoladu, a zatim u nju umočite ohlađeni sladoled. 4. Vratite u zamrzivač na još 10 minuta da se čokolada stegne. Uživajte u savršenom sladoledu! #trpeza #mojatrpeza #recept #recepti #sladoled #brziobrok #slatkisi #receptislatko ♬ original sound - Moja Trpeza

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#tiramisu #Recepti

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti