POSNA REFORMA Ako ne znate šta ćete slatko za slavu, nema boljeg izbora, ukusna kao i mrsna

Jovanka Vučković

18:04

Slatki kutak 0

Ni malo ne zaostaje za originalom, uzećete parče više.

reforma torta
Shutterstock

Potrebno je

Za kore:

100 g šećera
150 g meda
3 šoljice (80 ml) vode
200 g brašna
malo cimeta
150 g mlevenih oraha
1 kašicica sode bikarbone

Za fil:

300 g mlevenih oraha
250 g šećera
1 kesica vanilinog šećera
1 šoljica vode
100 g čokolade za kuvanje
1 (250 g) margarin

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte med, vodu i šećer. Zasebno u posudi pomešajte brašno, cimet, orahe i sodu bikarbonu. Tu smesu dodajte smesi sa medom, pa varjačom sjedinite. U pleh obložen pek papirom rasporedite ravnomerno smesu. Pecite kore 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Prohlađenu koru podelite na 3 dela. U šerpu sipajte vodu i šećere pa na tihoj vatri zagrejte do ključanja. Skinite sa ringle kada se šećer istopi pa dodajte izlomljene komade čokolade i mlevene orahe. Sjedinite varjačom sastojke. U zasebnoj posudi penasto umutite margarin pa pomešajte sa prohlađenim filom. Umutite dobro pa tim filom premažite kore i tortu sa strane odozgo. Pospite tortu rendanom čokoladom i mlevenim orasima.

Komentari (0)

Loading