Potrebno je

  • 1 čaša pirinča 
  • 1 l mleka
  • 80 g mlečne čokolade 
  • rendana kora pomorandže
  • voće po izboru za ukrašavanje

Operite pirinač, stavite ga u šerpu i nalijte vodom, tek toliko da ga prekrije.Kuvajte dok ne krene da vri pa smanjite temperaturu i postepeno dolivajte još 100 ml vode. Mešajte neprestano da se ne zalepi za dno šerpe i ne zagori. Kad sva voda uvri sipajte mleko, opet malo po malo i neprestano mešajte. Kako pirinač bubri, dolivajte još mleka. Kada dobijete gustu smesu, sutlijaš je gotov. Dodajte sutlijašu istopljenu čokoladu i redanu koru pomorandže. Sve lepo promešajte da se sastojci sjedine, a pre nego što ga sipate u posude ostavite da odstoji nekih 10 minuta. Ukrasite voćem po izboru..