Potrebno je:
- 120 g pudinga od vanile
- 200 g šećera
- 1 l mleka
- 250 g margarina
- 180 ml kisele pavlake
- 300 g keksa
- 5-6 banana
Za ukrašavanje
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
Stvavite u jednu posudu puding od vanile pa dodajte šećer. Nalijte 200 ml mleka pa sjedinite smesu, da ne budu grudvice. Stavite na vatru 800 ml mleka, da provri, pa onda smanjite temperaturu i lagano dodajte smesu sa pudingom uz stalno mešanje. Kuvajte puding uz mešanje dok ne dobije gustinu, pa ga skinite sa vatre i pustite da se prohladi. Prebacite puding u činiju i mutite pa dodajte margarin i nastavite da mutite sve dok se ne otopi. Dodajte kiselu pavlaku i mutite dok ne dobijete kompaktan fil. Tome dodajte izlomljen keks i promešajte. Podelite fil na 2 dela pa jedan stavite u pleh i poravnajte, preko poređajte banane isečene po dužini, pa preko drugu polovinu fila. Pustite da se smesa prohladi, pa umutite slatku pavlaku i nanesite preko kolača. Ukrasite sa mlevenim keksom. Ostavite kolač na nekoliko sati u frižideru, da se stegne i dobro ohadi. Secite i služite.
Komentari (0)