Potrebno je:

Kora:

  • 4 belanca
    100 g šećera
    100 g mlevenih indijskih oraha
    1 kašika brašna

    Fil:

  • 4 žumanca
    100 g šećera
    150 g bele čokolade
    150 g putera
    100 g mlevenih indijskih oraha

    Dekoracija:

  • 100 g seckanih ili celih indijskih oraha
    100 g crne čokolade

Priprema:

Belanca umutite sa šećerom da budu čvrsta. Onda polako umešajte brašno i mlevene indijske orahe. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.Žumanca umutite na pari sa šećerom, sve dok ne postanu penasta. Onda dodajte polomljenu belu čokoladu i mešajte, sve dok se ne otopi. Zatim dodajte umućen puter i indijske orahe. Filom premažite ohlađenu koru, pa je pospite seckanim indijskim orasima i rendanom čokoladom. Ostavite tortu u frižideru pre služenja.