- 500 g tankih kora za baklavu
- 500 g svežih jagoda
- 3 jajeta
- 2 dl jogurta
- 0, 5 dl ulja
- 5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 24 kašike griza (oko 4 kašike po rolnici)
- 600 g šećera
- 6 dl vode
- 1 kesica vanilin šećera
- pola limuna (isečenog na kolutove)
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U šerpu sipajte vodu, šećere i limun i Kuvajte oko pet minuta nakon vrenja. Onda ostavite sirup da se skroz ohladi. Operite, očistite i isecite jagode na sitnije komade. Umutite jaja, šećere, jogurt i ulje. Stavite prvu koru na radnu površinu i premažite je sa pet kašika umućenog fila. Pospite sa dve kašike griza. Preko toga nanesite drugu koru. Nju premažite ostatkom fila, pa ravnomerno rasporedite seckane jagode i pospite sa još dve kašike griza. Urolajte u labav rolat i ređajte u podmazan pleh. Postupak ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal. Isecite rolate na parčiće željene veličine i pecite 30 do 40 minuta. Prohađenim sirupom onda prelijte pečenu baklavu, pa ostavite tečnost da upije.
Komentari (0)