Potrebno je:
Za koru:
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 120 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
- 250 g krem sira
- 200 ml slatka pavlaka
- 60 g prah šećera
- 2 komada limete
Za dekoraciju:
- 100 g bele čokolade
- 50 g kokosovog brašna
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom u penastu smesu. Onda umešajte brašno prosejano sa praškom za pecivo. Polako sjedinite pa sipaje u obložen pleh. Pecite oko 12 minuta. Onda odmah urolajte sa kuhinjskom krpom i pustite da se ohladi. Zasebno umutite slatku pavlaku, pa dodajte prah šećer, krem sir, rendanu koru limete i sok. Sve dobro sjedinite. Onda odrolajte i premažite kremom, pa opet urolajte. Belu čokoladu otopite i time premažite rolat. Zatim pospite sa kokosovim brašnom i dekorišite limetom. Na kraju, rolat secite na parčiće i služite.
Komentari (0)