Potrebno je:
Za testo:
  • 250 g brašna
  • 120 g hladnog putera
  • 80 g šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašike hladne vode
Za nadev:
  • 3 jabuke
  • 200 g krupno seckanih oraha
  • 80 g smeđeg šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 50 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 20 g putera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno sa šećerom, pa dodajte puter sečen na kockice. Sastojke onda utrljajte prstima u mrvičastu smesu. Umešajte jaje i hladnu vodu, pa brzo zamesite glatko testo. Od njega napravite loptu, pa uvijte u providnu foliju i ostavite pola sata u frižideru. Potom testo razvucite i prebacite u podmazan pleh. Viljuškom dobro izbockajte, pa oljuštite jabuke i isecite na tanke listove. U jednoj posudi sjedinite šećere, orahe, cimet i slatku pavlaku, da dobijete gust nadev. Preko testa onda nanesite jabuke, pa preko toga sipajte smesu sa orasima. Pecite tart oko 40 minuta, pa ga ostavite da se prohladi.

lava kolač