Potrebno je:

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • 150 ml jogurta

Za fIl:

  • 700 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 8 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike gustina
  • 250 g maslaca
  • 200 g crne mlečne čokolade

I još:

  • 4 kašike lešnik krema

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi belanca umutite u čvrst šne, pa dodajte šećer dok smesa ne postane glatka. Zasebno umutite šećer, žumanca, jogurt, ulje. Onda polako dodajte belanca i sjedinite špatulom. Izlijte u pleh i pecite 15 minuta. Potom ga urolajte i pustite da se ohladi. Umutite mleko, puding, šećere i brašno, da nema grudvica. Krčkajte na tihoj vatri, pa mešajte sve jače. Potom ohladite i preko nanesite streč foliju da se ne stvori korica. Maslac zatim umutite i polako dodajte u fil. Dobro mutite dok ne sjedinite, pa podelite na dva dela. Jednom delu dodajte seckanu belu čokoladu, a drugom mlečnu. Kremom onda premažite koru, pa preko ravnomerno nanesite fil i urolajte. 

lava kolač