Potrebno je:

  • 400-500 g brašna
  • 80 g margarina
  • 80 g šećera
  • 2 žumanceta
  • 2,5 dl mleka
  • 1 kocka kvasca
  • malo soli
  • 1 limun - korica

Za nadev:

  • 300 g cepanih višanja
  • 1/2 šolje griza
  • po želji šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Razmutite kvasac u malo mleka sa šećerom i brašnom, i ostavite da nadođe. Dodajte so, šećer, žumance, rendanu limunovu koru. Potom dodajte otopljeni margarin i nadošli kvasac. Testo dobro umesite i ostavite pola sata da naraste. Potom ga podelite na tri jednaka dela.Razvucite prvi u oblik pravougaonika. Potom pospite grizom i poređajte višnje. Pospite prah šećerom. Ponovite postupak i za preostala dva dela. Dobro urolajte u rolat, pa prebacite u obložen plwh. Pecite štrudle 30 do 45 minuta.Potom secite na štrudle i služite, a pre toga pospite prah šećerom.

lava kolač