Potrebno je:

  • 450 g jabuka
  • 300 g brašna
  • 200 g šećera
  • 200 ml vode
  • 120 ml soka od pomorandže
  • rendana korica 2 pomorandže
  • 90 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta, po želji

Priprema:

Rernu zagrejte na 175 stepeni. U veću činiju prosejte brašno pa dodajte šećer i pzp, i žicom dobro sjedinite. Polako dodajte vodu, sok i ulje, uz neprestano mešanje, dok smesa ne postane glatka. Dodajte rendanu koricu pomorandže, kao i malo cimeta. Onda operite jabuke i očistite od semenki. Secite na manje kocke. Jabuke dodajte u pripremljeno testo i pažljivo špatulom umešajte da se ravnomerno rasporedi. Sipajte onda smesu u manji kalup obložen pek papirom. Pecite oko 60 minuta. Na kraju, kolač ostavite da se prohladi pre sečenja.

lava kolač