Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 1,5 čaša šećera
  • 2 čaše kisele pavlake (ukupno 360g)
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike kakao praha
  • 2 kašičice cimeta
  • 1/4 kašičice đumbira
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike ruma
  • 2 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6-8 manjih krušaka
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

*čaša je od 2 dl

Priprema:

Rernu zagrejte na 150 stepeni. U jednoj posudi umutite penasto jaja sa šećerom. Onda dodajte ulje i kiselu pavlaku. Ubacite đumbir, vanilin šećer, cimet, rum, brašno i pzp. Zatim prosejte kakao prah dok ne bude grudvica. Sjedinite dobro, pa pleh obložite pek papirom. Izlijte smesu. Onda oljuštite kriške i poređajte ih cele ili sečene na manje komade. Pecite kolač oko 45 minuta. Šećerom u prahu pospite ohlađen kolač i služite. 

lava kolač