Šta nam je sve potrebno:

  • 300g jagoda
  • 1 jaje
  • 100g šećera
  • 140ml mleka
  • 60ml ulja ili puter
  • 200g brašna
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer

Priprema:

Jagode očistite, operite i presecite na polovine. U jednoj posudi mikserom umutite jaja sa šećerom. Onda dodajte ulje, mleko, pzp, brašno i vanilu. Dobro sjedinite da testo nema grudvica, i da bude gušće nego za palačinke. Poklopite posudu sa poklopcem u tiganj ili šerpu i premažite puterom. Sipajte trećinu dobijenog testa u posudu pa preko nanesite jagode i prelijte ostatkom testa. Zatim poklopite tiganj i pecite 15 minuta. Potom kolač prevrnite na tanjir i pustite da se ispeče 10 minuta sa druge strane. Potom odstranite papir i poklopite. Na kraju kolač pospite prah šećerom i isecite na trouglove. 

lava kolač