BURGER OD LOSOSA Sprema se za samo 20 minuta, a ukus je kao iz najboljeg restorana

Izvor: Ana Klikovac

17:02

Zdravi zalogaji 0

Dvadeset minuta kasnije, uživaćete u mekanom i sočnom burgeru

burger
Shutterstock

Konservirani losos je pravi heroj u kuhinji. Možete brzo napraviti nešto ukusno, a posebno je koristan ako se plašite da kuvate ribu. U ovom slučaju, čuvanje nekoliko konzervi u špajzu znači da možete napraviti ukusne i brze pljeskavice od lososa kad god poželite.

Možda vas zanima:

Mešavina je začinjena suvim bosiljkom, što je savršen dodatak kupljenom pesto sosu koji se namaže na brioche lepinje. Sve što je potrebno je da pomešate, oblikujete i propržite pljeskavice nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju hrskavu koricu. Dvadeset minuta kasnije, uživaćete u mekanom i sočnom burgeru.

Sastojci

  • 3 (po 170 g) konzervi lososa, oceđenih
     
  • 1/2 šolje prezli
     
  • 1 veliko jaje
     
  • 2 kašike svežeg limunovog soka
     
  • 1 1/2 kašičica suvog bosiljka
     
  • 1/2 kašičice krupne soli
     
  • 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
     
  • 6 kašika majoneza
     
  • 1 kašika maslinovog ulja
     
  • 3 kašike pesto sosa
     
  • 4 lepinje, tostirane
     
  • 1 srednjeg paradajza, isečenog na 4 koluta
     
  • 1 šolja rukole

Priprema:

Prođite viljuškom po lososu dok ne dobijete male komadiće u srednjoj posudi. Dodajte prezlu, jaje, limunov sok, bosiljak, so, biber i 2 kašike majoneza. Oblikujte mešavinu lososa u 4 pljeskavice (prečnika 7,5 cm).

Zagrejte ulje na velikom tiganju na srednjoj vatri. Dodajte pljeskavice i pržite dok ne postanu zlatno smeđe, oko 3 minuta sa svake strane. Prebacite ih na tanjir obložen papirom za kuvanje.

U međuvremenu, pomešajte pesto i preostalih 1/4 šolje majoneza u srednjoj posudi.

Namažite pesto mešavinu na gornje i donje delove lepinja. Stavite pljeskavicu od lososa na svaku donju lepinju, zatim dodajte kolut paradajza, rukolu i gornju lepinju. 

 

 

Bonus video:

 

TAJNI SASTOJAK ZA MLEVENO MESO Ćufte će biti preukusne #mojatrpeza #trpeza #fyp #fypシ゚ #foryoupage ♬ original sound - Moja Trpeza

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#burgeri

Komentari (0)

Povezane vesti