MEKE KAO PAMUK Napravite kiflice koje su obeležje Vranja, a po receptu starih baka

Alo.rs

19:00

Bakina vanglica 0

Dopašće vam se ovo testo.

kiflice
Printscreen/Youtube

Kiflice

Sastojci:

250 ml mleka

250 ml vode

20 g kvasca

3 jajeta

100 ml ulja

1 kašika belog vina

1 kašika belog sirćeta

1 kašika šećera

1 kašičica soli

800-1000 g brašna

250 g margarina

Priprema:

Testo: u 250 ml tople vode i 250 ml toplog mleka, dodati kašiku šećera i kvasac. U brašnu napraviti udubljenje i ubaciti 3 jajeta, 2 male šoljice ulja, po kašiku belog sirćeta i belog vina, kašičicu soli, i kvasac. 
Umesiti i ostaviti 30 minuta da naraste. Premesiti testo i podeliti na 16 loptica. Svaku lopticu razvući u krug. 
Istopiti margarin, premazati obilno svaki krug testa. Slagati po 4 kruga jedan na drugi, ali onaj na vrhu prevrnite, tako da odozgo bude suva strana bez margarina. Ukupno ste dobili na 4 mesta po 4 kruga. Svaki krug dobro razvući, kao za svake kiflice. Punite po želji.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Komentari (0)

Loading