SAVRŠENO LETNJE JELO Paradajz čorbica sa kukuruznim knedlama, zdravlje i lepota u tanjiru
Najbrža i najukusnija paradajz čorba sa knedlama
Sastojci za knedle
- 1 jaje
- 2 kasike maslinovog ulja
- 50 g maslaca
- 2 kašičice ljutog sosa
- 1/2 šolje zamrznutog kukuruza
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 1/4 šolje brašna
- 1 1/2 kašičica sode bikarbone
- 1/8 kašičice soli
Sastojci za čorbicu
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 čena mlevenog belog luka
- 3 konzerve paradajza (od 793 gr)
- 2 kašičice ljutog sosa
- 1/4 kašičice bibera
- 1/2 šolje mleka
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- peršuna
Priprema knedli:
U činiji umutiti jaje, ulje, maslac i so. U umućeno jaje dodati kuvan kukuruz.
U drugu posudu sipati obe vrste brašna, sodu bikarbonu i so. Promešajte i polako dodajte u činiju sa jajima. Od smese napravite knedle. Knedle skuvati u vodi.
Dok se knedle kuvaju na tihoj vatri pripremiti čorbicu.
Sipati ulje u šerpicu. Kada se ulje zagreje, dodajte iseckan beli luk i dinstajte nekoliko minuta. Zatim dodajte paradajz iz konzerve sa sokom, ljutim sosom i biberom i sklonite sos sa šporeta. Sve izblendati blenderom.
Mleko sipajte u šerpu i vratite na šporet. Nastavite da kuvate deset minuta. Skuvane knedle stavite u činiju za supu, sipajte kukuruzni skrob, sodu bikarbonu i peršun.
Možda vas zanima:
PRAVI KLASIK MEĐU DESERTIMA Starinska Boem torta, savršena, mekana i sočna, a ukus za pamćenje
Ko bi bolje smislio recept za savršenu tortu od žene? Onaj ko voli da jede, voli i da kuva
FANTASTIČNA PITA SA ŠAMPINJONIMA I PEČENICOM Savršeno jelo kad vam se žuri ili stižu nenadani gosti
Pita je prelepa i sem navedenih sastojaka možete stavljati šta god da želite
OČARAVAJUĆA BALKANSKA JANIJA: Zaboravljeno jelo na kašiku, ukus koji budi uspomene
Idealan obrok za celu porodicu
OVAKO SU SPREMALE NAŠE BAKE Preukusni, mekani, starinski uštipci, najbolji uz domaći sir ili kajmak, ali i džem
Uštipci su omiljeni doručak mnogima, a najviše ih vole deca
CRNAC BEZ JAJA "NA ČAŠE" Neodoljivi desert sa bananom napravi se brzo, a pojede za tren oka
Fenomenalni slatkiš koji se smaže u jednom zalogaju, idealan za sve prilike.
KAPRIĆOZA Donosimo vam originalni italijanski recept za ovaj specijalitet
Preukusna pica bolja od one kupovne, za pravo zadovoljstvo.
LAZANJE SA PEČURKAMA Sočan spoj testenine sa povrćem pravi je raj za nepca
Ako volite klasične lazanje, ove ćete da obožavate.
KUVAJTE KROMPIR OVAKO I NIKAD SE NEĆE RASPASTI Trik koji provereno uspeva
Dodajte ovu namirnicu kada kuvate krompir i provereno se neće raspasti.
SLANA ŠTRUDLA SA KOBASICAMA BOLJA OD SLATKE Rapsodija ukusa za prave gurmane
Ako volite klasičnu štrudlu, njenu slanu verziju ćete da obožavate.
Komentari (0)