PORODIČNI RUČAK KAO NEKAD Sarmice od zelja, specifično, nenametljivo, a neodoljivo jelo
Sarmice od zelja nabolje idu uz domaće kiselo mleko
Sastojci koji su potrebi:
- 3 – 4 veze zelja
- 200 g pirinča
- 150 g luka
- 20 g maslaca
- 8 kašika ulja
- 2 kašike limunovog soka
- Kašičica šećera
- Kašičica nane
- 2 kašike seckanog peršuna
- Biber
- So
Priprema:
Sveže zelje dobro oprati, a zatim izblanširati (malo prokuvati). Isprati hladnom vodom i ocediti. Na ugrejanom ulju propržiti naseckan luk sa pirinčem, a zatim preliti šoljicom vruće vode, pa dodati iseckano začinsko bilje, so, biber, šećer, i začine. Promešati s vremena na vreme i ostaviti da se kuva na tihoj vatri oko 15 minuta. Nakon 15-ak minuta skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
Dno lonca obložiti zeljem. Ostale listove poređati tako da donja strana bude okrenuta nagore. Na svaki list staviti kašiku i po nadeva. Ivice presaviti i samotati u sarmicu. Postepeno ih ređati u loncu. Kada se iskoristi celokupna smesa, sarmice preliti limunovim sokom, rastopljenim maslacem i vrućom vodom (oko 400 ml). Pokriti lonac i staviti da se krčka oko 45 minuta na tihoj vatri. Sarme se mogu služiti kao toplo ili hladno predjelo.
Možda vas zanima:
MISTERIJA S KARAMEL BOMBONIMA: Fantastičan kolač – sočan, kremast i izdašan
Prava poslastica za ljubitelje karamela i lešnika
IZ KUHINJE NAŠIH MAJKI I BAKA Vašarske mekike, vazdušaste, mekane, jeftine, a svima prijaju
Ovo jeftino, jednostavno i brzo posluženje vraća u detinjstvo
SAČUVAJTE LETO U TEGLI Paradajz salata - savršena zimnica bez konzervansa
Zimnica se već priprema, a evo još jedne dobre ideje – paradajz salata u tegli koja će vam biti omiljena u zimskim danima. Možete da koristite bilo koju vrstu paradajza i uživajte u zimnici za koju vam ne treba konzervans
PUNJENE TIKVICE U SOSU OD PARADAJZA Starinsko, letnje jelo koje su pravile naše bake i prabake
Ukoliko želite da vam sos bude gušći, onda sa paradajz sosom pomešajte pelat
MUSAKA OD PEČENIH PAPRIKA BOLJA OD KLASIČNE Svaki zalogaj je raj za nepca
Zasitna i sočna, pravićete stalno.
POSNA DOBOŠ TORTA UKUSOM NIMALO NE ZAOSTAJE ZA ORIGINALOM Svi će vam tražiti dodatno parče
Savršena za slavu i sve praznike.
POHOVANE KRMENADLE ZA SAVRŠENU NEDELJU Ručak koji vole svi od 7 do 107 godina
Meso se lepi za prste.
RECEPT LEPE BRENE ZA PILETINU SA PEČURKAMA RASPAMETIO DOMAĆICE Brzo, jednostavno i preukusno jelo
Legendarna pevačica Lepa Brena jednom prilikom podelila je recept za jednostavno, brzo i preukusno jelo. U pitanju je zapečena piletina sa šampinjonima koja je vrlo zasitna, a nema ko je ne voli. A ako gledamo Breninu super liniju, rekli bismo i da ne goji.
BRZI KOLAČ SA BUNDEVOM I ORASIMA Baš kao onaj iz bakine kuhinje, mami i mirisom i ukusom
Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan.
Povezane vesti
SAČUVAJTE LETO U TEGLI Paradajz salata - savršena zimnica bez konzervansa
Zimnica se već priprema, a evo još jedne dobre ideje – paradajz salata u tegli koja će vam biti omiljena u zimskim danima. Možete da koristite bilo koju vrstu paradajza i uživajte u zimnici za koju vam ne treba konzervans
PUNJENE TIKVICE U SOSU OD PARADAJZA Starinsko, letnje jelo koje su pravile naše bake i prabake
Ukoliko želite da vam sos bude gušći, onda sa paradajz sosom pomešajte pelat
IDEALNA LETNJA POSLASTICA Ledena torta sa čokoladom i keksom, ukusna i osvežavajuća
Sladoled sendvič je savršeno letnje osveženje, a čokolada i plazma ga čine još boljim
PRAVI KLASIK MEĐU DESERTIMA Starinska Boem torta, savršena, mekana i sočna, a ukus za pamćenje
Ko bi bolje smislio recept za savršenu tortu od žene? Onaj ko voli da jede, voli i da kuva
Komentari (0)